Parrilla
Chorizo
$ 11.900
Disponible
De campo, con aderezos
SecciónPrincipal
Ingredientes principalesChorizo parrillero de cerdo y vaca, especias naturales
ElaboraciónChorizo mixto cocido lentamente a las brasas. Se pincha una sola vez al inicio para que no pierda jugos y se va rotando. La piel queda crocante y el interior jugoso y especiado.
Origen / HistoriaEl chorizo argentino es distinto al español: más suave, sin ahumar, mezcla de cerdo y vaca. Es la primera achura que sale de la parrilla y la que no puede faltar en ningún asado argentino.
Maridaje sugeridoMalbec o cerveza artesanal roja
Calorías aprox.350 kcal
Descripción
Chorizo de campo fresco. Elegí tus aderezos: chimichurri o criolla. Elegí el punto: cocido o cocido mariposa.
